Kornby Mølle ØlandsHvedemel Nr2 Øko 4,5 kg

UDGÅET! Kornby Mølle Ølandshvedemel Nr2 er desværre udgået, da høsten har været dårlig.

Du kan erstatte Ølandhvede Nr2 med fx. Quartz Dalarna T85 eller Quartz Rød hvede T85

Denne mel har et højt proteinindhold, der giver gode muligheder for stærke glutenstrukturer og en høj hydrering.

Melet indeholder en fornuftigt mængde af klid og kim, der giver et rustikt og meget smagfuldt brød.

Melet kan blandes med andre meltyper.

Næringsindhold pr. 100 g