Brandt Brød Kagemel - Hvedemel T55 5 kg

Brandt Brød hvedemel T55 - det bedst mel til dine kager, kiks, cookies og mørdeje.

Kagemel er det optimale hvedemel at bruge, hvis du gerne vil have sprøde cookies, porøse kiks, luftige kager og perfekte mørdeje.

Kagemel er lavet af hvedemel, der har et lavere indhold af protein, hvilket gør det ideelt at bage kager med. Det lave proteinindhold sikrer, at dine kage-, kikse- og mørdeje ikke udvikler glutenstruktur, når dejene samles. 

10 g protein pr. 100 g.

5 kg